本報(bào)漳州訊（特派記者 黃樹(shù)金 通訊員 黃志亮）昨日，在全國(guó)第二大、全省最大的漳州市常山華僑農(nóng)場(chǎng)，2025年僑家樂(lè)·福建華僑美食文化交流活動(dòng)暨常山美食文化嘉年華啟動(dòng)，135個(gè)美食攤位展現(xiàn)1000多款東南亞美食小吃，當(dāng)天吸引市民游客超5000人次參與?；顒?dòng)將持續(xù)至明日。

在現(xiàn)場(chǎng)，400多位美食制作高手、烹飪達(dá)人盡顯絕活，當(dāng)場(chǎng)制作印尼風(fēng)味千層糕、斑斕餅、韭菜餅、醬香餅，烹飪酸辣濃重的馬來(lái)菜以及豐富多彩的新加坡菜。市民游客一邊品嘗美食小吃，一邊欣賞印尼舞、越南舞、緬甸舞等充滿(mǎn)異域風(fēng)情的文藝節(jié)目。來(lái)自華僑大學(xué)的東南亞地區(qū)留學(xué)生代表組團(tuán)參與了文藝彩街游行。10多個(gè)節(jié)目的300多名演職人員全部由常山僑區(qū)藝術(shù)團(tuán)成員和學(xué)校師生擔(dān)任。

這場(chǎng)美食文化節(jié)還推動(dòng)了當(dāng)?shù)卣猩桃Y工作的開(kāi)展，現(xiàn)場(chǎng)有8個(gè)項(xiàng)目簽約，總投資11億元，涉及食品加工、跨境電商、新能源、新材料等行業(yè)。

據(jù)悉，僑家樂(lè)·福建華僑美食文化交流活動(dòng)是福建省僑聯(lián)培育的為僑服務(wù)的新品牌，受到廣大僑胞僑眷的喜愛(ài)，既弘揚(yáng)了僑胞祟尚鄉(xiāng)土文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，也取得助推鄉(xiāng)村振興等良好的社會(huì)效益。

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（編輯：王一力）