當(dāng)北京冬奧會(huì)與春節(jié)碰在一起，會(huì)產(chǎn)生什么樣的火花呢？近日，為迎接2022年北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)的到來(lái)，我校港澳臺(tái)僑學(xué)生舉辦“冬奧年”家鄉(xiāng)美食賞鑒會(huì)，邀請(qǐng)同學(xué)和親人一起動(dòng)手做家鄉(xiāng)美食，分享菜肴的寓意，并借助家鄉(xiāng)美食美好寓意，寄語(yǔ)祝福北京冬奧會(huì)。此次活動(dòng)，共有81名港澳臺(tái)僑學(xué)生參加。

所謂一方水土養(yǎng)一方人，飲食文化作為與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)又密不可分的文化，它是最能夠體現(xiàn)一座城市的地域特色，人文情懷的。活動(dòng)中，同學(xué)們熱情地邀請(qǐng)親人與自己一同制作家鄉(xiāng)美食，從食材的準(zhǔn)備到烹飪，一道道富有家鄉(xiāng)特色的美味佳肴，讓屏幕前的同學(xué)們饞出口水，紛紛在屏幕前打出“666”，有臺(tái)灣燒酒雞、廣東咸丸、客家梅菜肉餅、泰國(guó)湯圓、緬甸手抓飯……在制作過(guò)程中，同學(xué)們還向大家介紹家鄉(xiāng)美食背后的深刻含義。2022北京冬奧會(huì)正值春節(jié)，同學(xué)們表示，雖不能親身到北京體驗(yàn)這次盛事，但希望用這種方式表達(dá)對(duì)這場(chǎng)體育盛會(huì)的期待、對(duì)雙奧之城的祝福和向往，與祖(籍)國(guó)“一起向未來(lái)”。

來(lái)自中國(guó)香港的蔡慧僑在制作完廣東咸丸后說(shuō)道：“廣東咸丸寓意豐收富足、團(tuán)圓美好，借此希望我們的冬奧健兒在賽場(chǎng)能夠大展身手、收獲滿(mǎn)滿(mǎn)?！眮?lái)自意大利華僑學(xué)生楊正好說(shuō)道：“我想用溫州醬燒黃魚(yú)這道菜來(lái)祝愿所有的冰雪健兒奮力拼搏、爭(zhēng)金奪銀、為國(guó)爭(zhēng)光！祝愿冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)圓滿(mǎn)成功！讓我們共同期盼，一起加油，一起向未來(lái)！”來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的曾啟勝在觀(guān)看后表示，“這次活動(dòng)讓我領(lǐng)略到了各地特色的家鄉(xiāng)美食，每一道美食都包含著對(duì)新年的期望！當(dāng)前全球疫情形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，我相信北京冬奧會(huì)一定能夠突破重重困難成功舉辦！”

據(jù)悉，此次活動(dòng)是我校港澳臺(tái)僑學(xué)生迎冬奧系列活動(dòng)之一，希望通過(guò)迎冬奧文化交流活動(dòng)引導(dǎo)港澳臺(tái)僑學(xué)生共同見(jiàn)證并積極參與冬奧盛會(huì)，一同傳播冬奧知識(shí)、傳承冬奧理念、傳誦冬奧精神，為營(yíng)造良好冬奧氛圍貢獻(xiàn)力量。

我校港澳臺(tái)僑學(xué)生分享家鄉(xiāng)菜

緬甸留學(xué)生與親人和同學(xué)們分享特色美食